餐厨垃圾的处理一直是我国关注的问题，特别是学校食堂要严格处理餐厨垃圾，确保学生就餐环境和食品卫生安全。普通学校食堂都会配备专门的餐厨垃圾处理设备进行处理，很多人对此类设备并不了解，下面就给大家介绍一下餐厨垃圾处理设备是如何工作的。

　　学校食堂餐厨垃圾处理设备具有以下特点：

　　1.处理速度快，气味小，4-24小时内减量率可达90%左右。

　　2.处理范围广，适应性强，室内外均可正常使用。

　　3.规格齐全，单台日处理能力从100公斤到10吨不等。

　　4.使用安全、成熟、可靠、美观、耐用；自动化、智能化，无需专人监管。

　　5.整机由标准零件、模块化零件和设备组成，便于安装、使用和维护。

　　6.整机采用六大节能降耗设计：电力优化设计，线性控制，保温全面，加热效率高。

　　处理范围：

　　餐饮垃圾、厨房垃圾等有机生活垃圾，如肉类、鱼类、面食、油炸物、面包、蔬菜、水果、蛋壳、动物骨头(棒骨)等。筷子、塑料、木材、橡胶、饮料罐、玻璃制品、陶瓷制品、石头、金属等硬物、大骨头等。

　　餐厨垃圾处理设备在学校的应用：

　　餐厨垃圾减量生化机是指餐饮行业、企事业单位、学校食堂、住宅小区，在回收餐具的过程中，将餐桌上的剩余和餐盘上的有机废弃物通过被动油渣分离器进行预处理和分类，油、水、渣三相分离。在这个时候，20%-60%的油水从餐厨垃圾中分离出来，从源头减少到后端处理节能；然后，分离出来的食物残渣经过8小时的高温杀菌和干燥，最后产出物再减少80%-90%；加入高温生物菌种经过8小时的高温杀菌和发酵，加入的高温生物菌与动物食物同源生化反应，可制成高蛋白动物饲料基料，可长期保存，无异味。