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厨余垃圾是指在居民日常生活及食品加工、饮食服务、单位供餐等活动中产生的垃圾。以下列举了20种常见的厨余垃圾物品：
剩菜剩饭：包括吃剩的饭菜、面条、米饭等。
菜叶：如菠菜叶、白菜叶等蔬菜的叶片部分。
果皮：如苹果皮、香蕉皮、橙子皮等水果的外皮。
蛋壳：鸡蛋、鸭蛋、鹌鹑蛋等蛋类的外壳。
茶渣：泡茶后剩余的茶叶渣。
骨头：包括鸡骨、鱼骨、猪骨等小型骨头，但大型动物骨头如牛羊骨等通常不归类为厨余垃圾。
残枝落叶：如家中盆栽植物的剪下的枝叶。
过期食品：如过期的面包、饼干、罐头等。
瓜果皮核：如西瓜皮、哈密瓜皮、葡萄籽等。
肉类残渣：如切肉时产生的边角料、炖肉后剩余的肉渣等。
奶制品残渣：如酸奶、奶酪等过期或剩余的残渣。
调味品包装：如使用过的酱料包、调味品包装袋等（需注意，如果为可回收材质，则不归类为厨余垃圾）。
烘焙剩余物：如制作蛋糕、饼干等烘焙食品时剩余的面团、面糊等。
食用油渣：如炸过食物的油渣、炒菜后剩余的油底等。
淀粉类残渣：如制作面食时剩余的面团、淀粉水等。
豆制品残渣：如豆腐脑、豆浆渣等。
海鲜类残渣：如鱼鳞、虾壳、蟹壳等（但大型海鲜壳如龙虾壳等可能不归类为厨余垃圾）。
咖啡渣：冲泡咖啡后剩余的咖啡渣。
坚果壳：如花生壳、瓜子壳等。
家庭绿植花卉的残枝落叶：如家中种植的观赏植物修剪下来的枝叶。
请注意，具体的垃圾分类标准可能因地区而异，上述列举仅供参考。在实际操作中，请遵循当地的垃圾分类规定。
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