餐厨垃圾处理设备主要由自动提升、称重统计、垃圾分类、搅拌加热、好氧发酵、净化除臭、污水处理等系统构成，全面实现厨房垃圾处理流程的自动化、智能化、标准化，广泛应用于饭店、单位食堂、酒店、餐厅、社区、蔬菜市场、食品加工厂、机场和船舶产生有机垃圾的源头场所。

　　餐厨垃圾处理设备也称为易腐垃圾处理设备和有机垃圾处理设备，在处理过程中添加微生物菌种，用微生物菌处理，全自动脱水分解为二氧化碳，厨房垃圾发酵成有机肥料。投入的有机垃圾在短时间(12~24小时)内减少90%，变成无臭、无毒、无害含水率40%的咖啡色粉状有机肥料，该有机肥料经厌氧发酵后可种植蔬菜花草等。因此，减少厨房垃圾的对外污染，有效实现厨房垃圾的资源化利用。

　　结构合理简单，采用功能模块化结构设计，分为多条处理线，即使设备有问题，也不会影响整条处理线的日常运行。

　　整合复杂系统，一次解决所有问题:参考厨房(厨房)垃圾发酵堆肥资源化处理标准设计，含水率调节、好氧发酵、有害物质去除、臭气处理等功能。

　　设备由自动升降系统、物料输送系统、供热系统、除臭和污水处理系统、添加剂混合系统、搅拌发酵系统、包装系统、自动控制系统等组成。上述设施可以彻底发酵和生产餐厨垃圾堆放过程中的一次发酵和熟化过程。

　　餐厨垃圾处理设备可在居民区设置垃圾处理站，从源头解决厨房垃圾难以保管的问题，24小时内减少厨房垃圾分解。利用微生物菌种分解有机垃圾，分解大型餐饮企业后厨房的有机垃圾，无污染。自动智能管理可以一键启动，解放人力，节省时间和精力。

　　餐厨垃圾处理设备给我们的生活带来了很大的便利，大幅度减少了垃圾处理浪费的时间，使我们的厨房生活更加安全愉快。用这种设备处理厨房垃圾，可以防止厨房垃圾因贮藏而滋生细菌、蚊子和异味，有效优化家庭环境，彻底解决下水道堵塞的问题，有助于改善公共卫生环境。