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餐饮垃圾主要是指餐馆、饭店、单位食堂等餐饮剩余物以及后厨的果蔬、肉食、油脂、面点等加工过程废弃物，这类垃圾含水率高、油脂、盐分含量高、易腐变发酵、发臭的特点。而厨余垃圾是我们家庭日常生活当中丢弃的果蔬、食物下脚料、剩饭剩菜、瓜果皮等易腐有机垃圾。农贸市场、果品市场垃圾也属于厨余垃圾。相比餐饮垃圾，厨余垃圾以生料为主，盐分、油脂含量较低。
餐厨又称厨余垃圾，有广义的概念和狭义的概念。一般餐厨垃圾是餐饮垃圾、厨余垃圾、废油脂等的总称，狭义上的餐厨垃圾是指餐饮垃圾、废油、厨余垃圾。
利用微生物降解菌生产多种酶是有机垃圾微生物处理的基本原理，可以快速分解分类的有机物(如果蔬、菜叶、菜根、食物残渣、鸡鸭鱼肉废料、虾蟹壳、蛋壳、骨头和泔脚)。
大城市垃圾处理站的厨余垃圾处理设备的普遍应用，为大家的生态环保做出了杰出贡献，它可以把诸如青菜叶、菜梗、食物残渣等餐馆的厨余垃圾轻而易举地解决，按照微生物菌高温好氧溶解等综合解决技术，进行快速发醇溶解。
韩博科技餐厨垃圾处理设备具有节能、环保、高效、无污染、无异味，运行成本低等特点。
韩博科技致力于餐厨垃圾处理设备的研发、生产和销售，凭借自身的实力，赢得合作伙伴的认可，韩博科技员工会认真负责做好每一款产品。
高效的菌种发酵处理技术：菌种发酵处理可杀灭厨余垃圾中的大肠杆菌、蛔虫卵等有害菌，回收后的固体可作绿化有机肥使用;同时缩短处理时间。在实现资源化的同时，还可以对其进行减量化、无害化处理，产品可作为肥料使用，还可用于园林绿化。
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