由于餐厨垃圾中含有较高的水分，如果处理不及时就会对周边环境造成很大的影响。在垃圾搬运的过程中也可能会出现渗漏，造成环境污染。
　　餐厨垃圾处理设备以微生物降解技术为核心，菌种安全，操作简单，只需要对垃圾进行回收，直接投入设备，机器就会自动完成就地处理。
　　餐厨垃圾处理设备的特点：
　　1、微生物发酵处理技术：发酵产生的热量可以有效消灭餐厨垃圾中的细菌、虫卵等有害物。
　　2、整合复杂系统，一次解决所有问题：具有餐厨垃圾自动破碎分选、脱水、好氧发酵、有害物质去除、臭气处理等功能。
　　3、设备由自动升降系统、自动破碎分选系统、脱水系统、材料输送系统、油水分离系统、供热系统、除臭系统、搅拌发酵系统、自动控制系统等构成。可彻底发酵处理餐厨垃圾，余料为有机肥料。

　　餐厨垃圾处理设备的功能：
　　1、可分解厨余垃圾、易腐垃圾、有机垃圾等。
　　2、可选择搅拌仓的搅拌方向：正反搅拌。
　　3、具有自动排出功能，可按钮控制。
　　4、具有故障报警功能，设备在运行中发生异常时，在智能控制系统上显示，进行纠正、记录。
　　5、具有开关保护功能。
　　6、具有参数设置、测试模式功能。
　　7、具有连续投入、间歇运转作业功能，搅拌仓持续搅拌30分钟，休息5分钟，节约部分电力，保护设备核心部件，延长使用周期。