餐厨垃圾处理是一个餐饮企业管理中不可避免的问题。传统处理方式则需要投入较多的人力和物力，并面临着对环境的污染风险。随着科技的发展，餐厨垃圾处理设备逐渐走进了人们的视野，成为了一项高效、环保的解决方案。
　　餐厨垃圾处理设备根据处理方式的不同分为生物处理和物理处理两类，常用的设备有：
　　1.油水分离器
　　油水分离器是一种物理处理餐厨垃圾的设备。该设备能将餐厨垃圾中的液体和固体分离，从而减少对下水道的污染。同时，他能够回收食用油脂，减少浪费。
　　2.厨余垃圾处理机
　　厨余垃圾处理机是一种生物处理餐厨垃圾的设备。该设备采用“菌群发酵”处理方式，通过特定的微生物和生物酶等微生物菌种，将餐厨垃圾快速分解为有机肥料和水。该机器具有分解速度快、成本低、环保等优点。
　　3.处理桶
　　处理桶是一种物理和生物协同处理餐厨垃圾的设备。该设备采用高温热解技术，通过加热和曝气的方式对餐厨垃圾进行处理，从而达到消毒和分解的效果。

　　以上这些设备都具有不同的特点和优缺点，餐厨垃圾处理设备的选择应根据企业的实际需求选用。对于餐饮企业来说，将餐厨垃圾正确处理不仅可以减轻对环境的污染，同时也可以提高企业的管理效率，及时降低处理成本。
　　餐厨垃圾处理设备在未来近些年将会得到更广泛的应用和推广，使餐厨垃圾能够更有效、便捷、环保的处理。