在很多的学校食堂中，都会产生大量的剩饭剩菜，而这些食堂剩饭剩菜具有含水率高、有机质丰富的特点，极易被微生物利用，如果处理不当，非常容易造成环境污染，同时，也非常容易导致病菌的产生，传播疾病，对人类的健康造成一定伤害。因此，学校食堂剩饭剩菜处理，成为了垃圾处理的难题。那么学校餐厨垃圾处理设备能解决食堂剩饭剩菜难题吗?
　　学校餐厨垃圾处理设备能有效解决食堂剩饭剩菜的问题。
　　因为学校餐厨垃圾处理设备是由食物垃圾处理器或厨房食物垃圾处理器升级产品，主要以餐厨、果蔬类有机垃圾等为原料，通过撕碎、压榨脱水、油水分离、高温分解等多种处理技术，进行快速分解。设备设置好参数后即可自动运行，方便简单，无需人工操作，从而实现熟厨剩菜、剩饭、菜叶包括生厨余垃圾包括果皮、鱼刺、菜梗、蛋壳、茶渣、骨、贝壳，泛指家庭生活饮食中所需用的来源生料及成品(熟食)或残留物等厨余垃圾的处理。
　　学校餐厨垃圾处理设备采用物理原理，通过机械及电气化的方式对餐厨垃圾破碎、深脱水，降低泔水的含水量和体积，源头减量率达到70-80%，并实现油水分离及污水处理，废水达到国家排放标准，并且可将减量后的餐厨垃圾集中收集，加工成为生物复合肥实现资源化利用，其产生的有机肥料可以直接用于绿化种植。
　　综上所述，我们可以看出学校餐厨垃圾处理设备能真正有效解决食堂剩饭剩菜的问题，在源头上实现对餐厨垃圾进行低成本无害化处理，能够将餐厨垃圾中的水、油、食物垃圾进行分离，从而实现真正意义上的源头垃圾分类，并为后续的有效资源化提供了保障，符合国家倡导的“减量化、资源化、无害化”垃圾治理方针。相信在不久的将来，学校厨余垃圾处理设备的在越来越多学校中的普及应用将会成为一种发展的必然趋势。