现如今，伴随着在我国农牧业的迅速发展趋势，在我国的蔬菜栽种经营规模大幅提升，但现阶段在我国对蔬菜副产物解决的现况是随便丢掉、堆积，对土壤层、水质、气体等都导致了一定的环境污染安全隐患。

　　蔬菜副产物的特性之一取决于来源于十分多元化。在蔬菜生产制造、生产加工、运送和库存积压全过程中造成的叶、根、茎和果子等都可能是其来源于，没经解决的废弃物被乱倒到水里，或是蔬菜废弃物沉积溶解造成的漏出液很有可能随降水注入水质，进而造成水资源污染。蔬菜废弃物具备较高的含水量、挥发物固态成分高、便于降解等特性，在堆积、存储和运送全过程中会造成恶臭味汽体，对空气造成不一样水平的环境污染，另外非常容易滋长蚊虫、散播病菌，危害清洁卫生，危害身体健康，有的农民在产品一部分采摘后，喷撒灭草剂让尾菜凋谢，土壤层农残扩大，给菜田土壤层产生较高的环境污染风险性。

　　著名诗人但丁曾说过，“世界上没有垃圾，只有放错地方的宝藏”。在生活垃圾终端处理能力日趋饱和的今天，从源头对垃圾分类显得尤为重要。为了减轻终端果蔬垃圾处理压力，提高垃圾资源化利用效率，清溪环保建设了大型农贸市场的果蔬垃圾处理中心，在那里，看似一无是处的果蔬垃圾，在经历了奇妙的转化历程后，得以变废为宝。

　　清溪环保专业做餐厨果蔬垃圾处理的，通过加入自主研制的微生物菌种，物料在微生物菌种的发酵作用下发生降解反应，通过混合、搅拌、物料发酵，保持通风、保温、供氧状态，分解转化成有机物肥料，实现餐厨垃圾的减量化、资源化、无害化处理。

　　蔬菜废弃物相比禽畜化肥来讲，自身是一个有机肥资源，假如技术性及时得话，资源化再生的全过程较为快”，蔬菜副产物除一部分产生病害的蔬菜机构外，不带有别的的危害化学物质，绝大多数是一种珍贵的有机肥资源。