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近日，津市市餐厨垃圾处理中心正式建成投产，中心采用微生物好氧发酵工艺，将餐厨垃圾“吃干榨尽”，转化为活性生物有机肥料，实现餐厨垃圾的无害化处理和资源化利用。这也是常德市首个餐厨垃圾处理中心。
在餐厨垃圾处理中心，工作人员正在对餐厨垃圾中的不可降解物进行分拣。这些餐厨垃圾经过油水分离后，再进行粉碎压榨，残渣经过好氧发酵和生物降解处理，可产出有机肥料，用于园林绿化等方面，分离出来的绿色无害化油脂产品则可用于日化用品制作。
目前，我市城区的餐厨垃圾基本实现了集中收运处理，每天处理餐厨垃圾近10吨。我市还升级改造了原有的16套分散式餐厨垃圾处置设备，为城区300多家餐饮经营单位免费发放了1600套餐厨垃圾收集桶，环卫处每天派6名工作人员、两台餐厨垃圾转运车定时上门收集，让餐厨垃圾有了安全的“出路”。
用和无害化处理，能有效斩断“泔水猪”和非法加工“地沟油”的利益链，从源头做到餐厨垃圾减量化、资源化、无害化。下一步，市环卫处计划对全市城乡1000多家餐饮单位及企事业单位食堂的餐厨垃圾进行集中收集和处置，让餐厨垃圾变废为宝，保障人们“舌尖上的安全”。
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