垃圾桶“坐”着电梯缓缓上升，桶内的果蔬垃圾被“扔”设备箱，几分钟后它们便“摇身一变”成为棕褐色的残渣，落入收集盒。经十三个小时的发酵后，这些残渣将再次“华丽变身”，成为花朵们“喜爱”的“营养餐”——黑色干燥有机肥。昨日，我们在郑和南路农贸市场看到一台神奇的有机垃圾处理机，它高效地将来自于菜市场的果蔬、餐厨等垃圾变废为宝，成为主城区农贸市场垃圾集中收运、就地处理的一次成功探索。

　　“我们市场经营面积约1000平方米，共设60多个摊位，服务周边3个人口密集的社区，每天人流量达2000多人次，日产垃圾量很大，其中最多的就是果蔬等有机垃圾。”相关负责人介绍，为实现有机垃圾的就地处理，市场安装了一台环保生物有机垃圾处理机。

　　每天早上7点，菜市场的保洁员就开始了垃圾收运的工作。“一天三次，每天共收7桶800公斤有机垃圾。”该农贸市场负责人告诉我们，“之后保洁员会把垃圾运至集中收集点进行二次分类，分检出果皮和蔬菜等垃圾投入机器进行处理。”

　　据了解，这台有机垃圾处理机日处理能力为1000公斤，发酵处理后可产生100公斤的黑色干燥有机肥，由相关企业收购作花肥使用，市场日均外运垃圾减量三分之二以上。机器的排气口还加装了除异味设备，确保排出的气体符合环保要求。排水口则与市政污水管网连接，处理垃圾产生的污水直排污水管网。

　　由于全区各个菜场情况不同，郑和南路农贸市场内的这台厨余机是鼓楼区农贸市场内的首台。后期鼓楼区将根据实际情况向全区的菜市场推广有机垃圾就地处理。目前，农贸市场的垃圾分类处理方式更多的是采取山西路农贸市场的做法——所有经营户都按要求自行做好垃圾分类工作。针对蔬菜业主，市场给每户准备了两个垃圾桶，分别存放厨余垃圾和其他垃圾。市场保洁人员定时到各摊位分类收取垃圾，二次分拣后集中存放，确保厨余垃圾和其他垃圾分类到位，然后再由区管养集团统一收运中转处置。

　　正对该区42家农贸市场的厨余垃圾进行统一集中收运，严格按照“不同车辆、不同要求、不同去向”分类收运，对不分类的垃圾将拒收，实现垃圾的减量化、资源化和无害化。