餐厨垃圾处理设备，让200万吨餐厨垃圾变废为宝。

　　潲水（餐厨垃圾）随处倾倒，不仅带来“地沟油”等安全隐患，也严重污染城市环境，餐厨垃圾处理如何破解？

　　记者从环卫集团了解到，作为全国餐厨废弃物资源化利用和无害化处理餐厨垃圾处理设备首批试点城市，苏州（主城区）日前通过了国家发展改革委、财政部、住房和城乡建设部的验收。

　　据了解，自2009年在黑石子餐厨垃圾处理厂推行餐厨垃圾资源化利用餐厨垃圾处理设备以来，日均处理餐厨垃圾1200吨，累计处理餐厨垃圾近200万吨，餐厨垃圾处理设备处理规模和处理技术全国第一。

　　黑石子餐厨垃圾处理厂位于江北区，设计餐厨垃圾处理设备日处理餐厨垃圾1000吨。该厂在全国率先采用了瑞典的“厌氧消化、热电联产”工艺技术——将餐厨垃圾进行油水分离，潲水油经过酯化和酯交换等生产生物柴油，潲水经高温厌氧消化后产生沼气，沼气经过净化处理后发电上网。

　　不过，与垃圾分类做得出色的瑞典相比，中国的餐厨垃圾含油含水率高、杂物较多，导致机器容易损坏；加上苏州人爱吃花椒，也易造成机器堵塞。因此，从引进设备之初，环卫集团就着手进行技术改造和科技攻关。他们联合清华大学、苏州大学等院校，研发出符合中国餐厨垃圾物料特性的餐厨垃圾处理设备，获得了40项专利。

　　由于自主创新成果丰硕，黑石子餐厨垃圾处理厂“城市生活垃圾单相湿式厌氧生物制气设备研发与示范工程”被国家科技部列入国家科技支撑计划；“城市生物质废物制气技术开发及集成示范”课题被国家住建部立项。2011年，苏州（主城区）被列为全国餐厨废弃物资源化利用餐厨垃圾处理设备和无害化处理首批试点城市。

　　经过多年发展，黑石子餐厨垃圾处理厂处理的餐厨垃圾逐年增加。目前主城每天产生餐厨垃圾约2000吨，约1300吨被收运到这个餐厨垃圾处理设备处理厂进行资源化处置。该厂每年“吃”掉超过40万吨餐厨垃圾，“吐”出来沼气2800万立方米、电3300万度、生物柴油8000吨、有机肥料2.4万吨，年减排二氧化碳22万吨。

　　“十三五”期间，借助这种先进的餐厨垃圾处理设备技术，苏州市更多剩菜剩饭将“变废为宝”。根据苏州市规划，市环卫集团还将在市区建设多座餐厨垃圾处理厂。届时，餐厨垃圾处理设备让主城区餐厨垃圾无害化处理率将从目前的65%左右提升至90%。

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