餐厨垃圾处理设备是食物垃圾处理器和厨余垃圾处理器的升级产品，餐厨垃圾处理器由微生物发酵仓、搅拌轮和除臭装置组成。餐厨垃圾处理设备在居民区、宾馆、饭店、食堂设置，用于微生物快速好氧发酵、减量化、无害化、资源化处理，生产的有机肥可直接用于绿化栽培，主要适用于机关、医院、百货商场、科技园的垃圾处理。
　　餐厨垃圾处理设备性能特点如下：
　　1.高温发酵技术：高温处理可杀灭餐厨垃圾中的大肠杆菌、蛔虫卵等有害细菌。
　　2.加热方式多样，节能环保：常用的加热方式有电热带、电加热棒(热水或导热油)、锅炉或炉膛烟气余热、过剩蒸汽加热、企业节能减排等。
　　3.集成复杂系统，一次解决所有问题：餐厨垃圾发酵堆肥资源化处理标准设计，具有餐厨垃圾自动破碎分拣、脱水、盐份水分调节、好氧发酵、有害物质去除、臭气处理等功能。由自动提升、自动破碎分选、机械脱水、物料输送、油水分离、加热、除臭及污水处理、添加剂混合、搅拌发酵、包装和自动控制系统组成，以上设施可将餐厨垃圾堆积过程发酵，生产有机肥。
　　餐厨垃圾处理设备的主要功能：
　　1.分解厨余、蔬菜、易腐、有机等垃圾。
　　2.可以选择搅拌仓的搅拌方向：正反搅拌。
　　3.自动放电功能，可通过按钮控制。
　　4.具有故障报警功能。当设备在运行中出现异常时，会在智能控制系统上显示出来，并进行纠正和记录。
　　5.仓库分割和单独处理的功能。
　　6.开关保护功能。
　　7.参数设置和测试模式功能。
　　8.有连续输入和间歇运行功能，搅拌仓可以连续搅拌30分钟，休息5分钟，既可以节省一些电力，又可以保护设备的核心部件，延长使用寿命。
　　餐厨垃圾处理设备可投入的废弃物包括蔬菜、肉类、鱼类、水果、茶渣、谷物等可食用有机废弃物，通过好氧发酵，形成生物有机肥和营养土，可用于绿色有机种植、园林绿化等行业。分离出的废油可以回收利用，并进行深加工，形成再生产品，如脂肪酸和生物柴油，餐厨垃圾处理设备简单易操作，变废为宝。