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餐厨垃圾处理设备采用热泵原理，对餐厨垃圾进行无害化、减量化、资源化处理，污泥经板框压滤机脱水后，将其含水率降至65%~83%进入进料口，由提升系统将其输送至造粒或切条装置，再落入网带传动，网带在不断循环运行，在运行过程中，由底部的主风扇送进干燥的热风穿透物料，使餐厨垃圾中的水分蒸发，蒸发后形成热湿气从顶部循环进入过滤系统，热湿气在循环运行，热湿气在循环运行后，热湿气在高温干燥中又重新进入主风扇输送回网带，由此，餐厨垃圾由排料口排到干料仓。湿泥干燥至每吨80%，综合耗电50kw.h。
充分利用了餐厨垃圾中含有的大量有机物质，经过压缩、脱水、干燥，高温干燥后更方便了饲料产品的包装、贮运和使用，而且在加工过程中可以根据饲料的营养需要，适当添加饲料添加剂，调出符合营养要求的饲料，有利于科学地饲养牲畜，解决了餐厨垃圾对城市环境的污染问题。
大自然中存在着大量的微生物，它们可以分解有机物(树叶、动物粪便、动物尸体)成为有机肥料，促进植物生长，实现自然物质循环。经餐厨垃圾自动化处理设备科学方法筛选，从中分离得到由多种好氧菌、通性厌氧菌组成的复合菌群。
菌株具有各自强烈的分解酵素能力，通过与餐厨垃圾搅拌、混合，在适当的温度、湿度及人工智能调节下，数小时内降解90%以上的有机垃圾，产物为少量有机肥料、CO2(CO2)和H2O(水)。所产生的气体和水经杀菌、除臭后通过排风系统排入空气。
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